Opis
Smatra se da je šljiva jedna od prvih voćki kultivisana od strane ljudi. Bogate beta karotenima (vitamin A), vitaminom E, niacinom (vitamin B3), vitaminom K i mineralima kalijuma, mangana i bakra, šljive predstavljaju dobar izvor esencijalnih nutritijenata. Opšte je poznato da ova voćka pomaže u problemima sa konstipacijom i da sadrži dijetetska vlakna koja pospešuju varenje i apsoprciju važnih nutritijenata.
Takođe, neka istraživanja pokazuju da konzumacija šljiva poboljšava kvalitet kostiju i sprečava gubitak koštane mase. Iako je Kina ubedljivo najveći svetski proizvođač šljiva (oko 60% svih svetskih količina), Srbija zauzima 4. mesto na svetu, tako da šljiva imamo u izobilju.
