Opis
Paradajz je biljka koja potiče iz zapadne Južne Amerike, a doneli su je u Evropu Španci nakon kontakta sa Astecima u okviru španske kolonizacije Amerike. Paradajz je voće ili povrće? Iako iz ugla botanike, paradajz nastaje oplodnjom cveta pa samim tim se smatra voćem, u kulinarske svrhe i svakodnevnici koristimo ga kao povrće.
Konzumacija paradajza ima pozitivne efekte na zdravlje, a posebno na srčani mišić i prostatu. Paradajz je pogotovo lekovit kada je plod bogat vitaminima C, karotenom, vitaminima B1, i E, a sadrži pored vode i mangan, gvožđe, kalijum, magnezijum i kalcijum.
