Opis
Postoje dokazi da se ova voćka koristila u ishrani ljudi još u praistoriji, pa se tako spisi o njenoj kultivaciji i uzgajanju mogu naći i u rimskom carstvu, i u svim ostalim drevnim civilizacijama u evropi i aziji. U Kini se kruške uzgajaju preko 3000 godina, a isto toliko ima različitih sorti kruške u svetu. Veoma su bogate dijetetskim vlaknima, vitaminima C i K, i mineralima bakra i kaijuma, što ih čini fantastičnom nutritivnom kombinacijom za ljudski organizam. Jedna prosečna kruška može da zadovolji i do 20% dnevnih potreba za bakrom. Kod nas su najpoznatije sorte Viljamovka, Konferans, Abate.
